Capsicum-green ( शिमला मिर्च-हरा )

Green capsicum, or green bell pepper, is a vibrant and versatile vegetable with a crisp texture and slightly bitter flavor. Rich in vitamin C and dietary fiber, it adds a delightful crunch to salads, snacks, and various cooked dishes. Whether raw or cooked, its bright green color enhances both the visual appeal and nutritional value of meals, making it a popular ingredient in a variety of culinary traditions worldwide.

हरी शिमला मिर्च / haree shimala mirch , या हरी बेल मिर्च, कुरकुरी बनावट और थोड़े कड़वे स्वाद के साथ एक जीवंत और बहुमुखी सब्जी है। विटामिन सी और आहारीय फाइबर से भरपूर, यह सलाद, स्नैक्स और विभिन्न पके हुए व्यंजनों में एक स्वादिष्ट कुरकुरापन जोड़ता है। चाहे कच्चा हो या पका हुआ, इसका चमकीला हरा रंग भोजन की दृश्य अपील और पोषण मूल्य दोनों को बढ़ाता है, जिससे यह दुनिया भर में विभिन्न पाक परंपराओं में एक लोकप्रिय घटक बन जाता है।